L'Assemblea della California passa per prima

Consumer Reports e Environmental Working Group sono a metà strada nella loro strategia per vietare le sostanze chimiche dannose negli alimenti. Si sono concentrati sulla California, dove un approccio lento ma costante ha ottenuto un voto favorevole dell'Assemblea 54-11 per l'AB 418 che vieta cinque sostanze chimiche dannose da caramelle, cereali e altri alimenti trasformati.

Ora il disegno di legge sarà ascoltato e votato dal Senato della California. Se diventasse legge in California, il divieto eserciterebbe pressioni sugli altri stati e sulla Food and Drug Administration federale affinché reagiscano. La FDA ha richieste simili pendenti da molti anni.

Come approvato dall'Assemblea della California, il disegno di legge porrebbe fine all'uso di olio vegetale bromurato, bromato di potassio, propilparaben, colorante rosso n. 3 e biossido di titanio nei popolari prodotti alimentari venduti nello stato. Le sostanze chimiche sono collegate a gravi problemi di salute, come un rischio maggiore di cancro, danni al sistema nervoso e iperattività.

L'Unione Europea ha già vietato l'uso delle cinque sostanze negli alimenti, con la stretta eccezione della Rossa n. 3 nelle ciliegie candite. Date le dimensioni dell'economia della California, AB. 418 costituirebbe un importante precedente per migliorare la sicurezza di molti alimenti trasformati.

Seguire l’esempio dell’Europa e proteggere i consumatori statunitensi è il passo giusto, nonostante le affermazioni allarmistiche degli oppositori del disegno di legge secondo cui porrebbe fine alla vendita di caramelle e altri articoli popolari nello stato.

"Il forte voto di oggi è un importante passo avanti nel nostro impegno per proteggere i bambini e le famiglie in California dalle sostanze chimiche pericolose e tossiche presenti nelle nostre scorte alimentari", ha affermato il membro dell'Assemblea Jesse Gabriel, presidente del Comitato dell'Assemblea per la privacy e la protezione dei consumatori.

Gabriel è lo sponsor principale di AB 418.

Ha aggiunto: "È inaccettabile che gli Stati Uniti siano così indietro rispetto al resto del mondo quando si tratta di vietare questi additivi pericolosi. Non amiamo i nostri figli meno di quanto fanno in Europa, e non è troppo chiedere cibo". e i produttori di bevande a passare agli ingredienti alternativi più sicuri che già utilizzano in Europa e in tante altre nazioni in tutto il mondo."

Più di 10.000 sostanze chimiche possono essere utilizzate negli alimenti venduti nei quasi Stati Uniti99 per centodi quelli introdotti dal 2000 sono stati approvati dall’industria alimentare e chimica, non dalla Food and Drug Administration, l’agenzia incaricata di garantire la sicurezza del nostro approvvigionamento alimentare.

"I californiani meritano di sapere che il cibo che acquistano al supermercato non aumenta il rischio di esposizione a sostanze chimiche tossiche che possono mettere a repentaglio la loro salute", ha affermatoBrian Ronholm,direttore della politica alimentare presso Consumer Reports.

"Questo disegno di legge aiuta a colmare una preoccupante lacuna nel controllo della FDA sui prodotti chimici alimentari che ha permesso loro di rimanere nei prodotti alimentari nonostante recenti studi documentano la minaccia che rappresentano per la nostra salute. Applaudiamo l'Assemblea per aver approvato questo primo provvedimento a livello nazionale legislazione e invitiamo il Senato a seguirne l’esempio", ha affermato.

La maggior parte delle sostanze chimiche aggiunte agli alimenti e alle loro confezioni per migliorarne il sapore o l'aspetto o per preservarne la freschezza sono probabilmente sicure da mangiare. Ma i cinque prodotti chimici alimentari coperti dall’AB 418 sono stati collegati a una serie di gravi problemi per la salute. Sono stati banditi dall’UE dopo aver avviato una rivalutazione globale della sicurezza di tutti gli additivi alimentari nel 2008.

"Che cosa fanno queste sostanze chimiche tossiche nel nostro cibo?" disseSusan Piccola, sostenitore senior dell'EWG per gli affari del governo della California.

"Sappiamo che sono dannosi e che i bambini sono probabilmente esposti a un tasso molto più elevato rispetto agli adulti. Non ha senso che gli stessi prodotti che i produttori alimentari vendono in California siano venduti nell'UE ma senza queste sostanze chimiche tossiche", ha detto Little.

"Anche i nostri figli hanno bisogno di essere protetti", ha aggiunto. "Questi additivi nocivi non trovano posto nell'approvvigionamento alimentare della California."

I bambini hannolivelli di tolleranza più bassirispetto agli adulti all’esposizione chimica, e i loro corpi in via di sviluppo li rendono particolarmente vulnerabili.