I 6 migliori set di pentole in ceramica del 2023, secondo gli esperti

Eleganti, moderne e incredibilmente antiaderenti: le pentole in ceramica stanno vivendo un momento di grande successo in questo momento, e queste sono le preferite.

Passa a una sezione

Valutiamo in modo indipendente tutti i prodotti e servizi consigliati. Se fai clic sui collegamenti che forniamo, potremmo ricevere un compenso. Saperne di più.

Cibo e vino / Cumino

Negli ultimi anni le pentole rivestite in ceramica sono diventate sempre più popolari come alternativa alle tradizionali superfici antiaderenti. La ceramica offre un rivestimento altamente scivoloso e privo di attrito che rivaleggia con le tradizionali padelle antiaderenti. Ciao, uova strapazzate perfette. Inoltre, il rivestimento ceramico è più durevole di altri materiali antiaderenti e può essere più sicuro a temperature più elevate. Inoltre, è praticamente indistruttibile; non si graffia facilmente ed è compatibile con utensili in metallo. E rispetto alle pentole in acciaio inossidabile o in ghisa, eccelle per la facilità di pulizia, manovrabilità e, solitamente, per il prezzo.

Se sei pronto a sostituire il tuo set di pentole, dopo ricerche e test approfonditi, abbiamo selezionato i nostri sei set preferiti sul mercato, tenendo conto di prestazioni, durata, design e prezzo.

Amazzonia

Professionisti:Abbiamo adorato il design accurato e l'elevata capacità termica di queste padelle.

Contro:I test hanno mostrato alcune incongruenze quando le pentole venivano riscaldate.

Questo set completo delle pentole in ceramica GreenPan preferite viene fornito con tutto ciò di cui la tua cucina ha bisogno, comprese padelle da 8 e 10 pollici, pentole da 1,5 e 2,25 quarti con coperchio, una casseruola da 5 quarti con coperchio e padella da 3 quarti con coperchio . A differenza di molti altri tipi di pentole antiaderenti, queste padelle sono classificate come sicure fino a 600 gradi Fahrenheit, il che significa che possono sopportare temperature elevate e persino andare in forno. Tieni presente che i coperchi sono sicuri solo fino a 425 gradi. Come tutte le pentole GreenPan, puoi aspettarti pentole prive di PFAS, PFOA, piombo e cadmio, e i bordi delle pentole facilitano il versamento senza fuoriuscite. Questo set è anche in cima alla nostra lista come il miglior set di pentole antiaderenti e, durante i test, ha ottenuto il massimo dei voti durante un test di frittata, salsa e riso pilaf. Nel complesso, questo set ha un peso uniforme ed è comodo da maneggiare.Prezzo al momento della pubblicazione: $ 350

Amazzonia

Professionisti:Questo set è estremamente completo e facile da usare grazie alla tecnologia Thermo-Spot.

Contro:Non è compatibile con i piani cottura a induzione.

Se stai cercando di iniziare una collezione di pentole da zero o di sostituire completamente il tuo set con un budget limitato, questo potrebbe essere il set che fa per te. Questo set completo è un vero affare con 14 pezzi, compresi alcuni utensili. Apprezziamo particolarmente la tecnologia Thermo-Spot, un indicatore visivo sulla padella che ti consente di sapere quando la padella è sufficientemente riscaldata per iniziare la cottura, niente più pelle di pollo flaccida. La base in alluminio si riscalda in modo uniforme, ma non è compatibile con i piani cottura a induzione.

Prezzo al momento della pubblicazione: $91

Amazzonia

Professionisti:Adoriamo il design elegante e funzionale di questo set, nonché le sue soluzioni di archiviazione intelligenti.

Contro:Vorremmo che questo set avesse più varietà al suo prezzo.

Probabilmente hai visto queste pentole e padelle colorate ultra eleganti da qualche parte sul tuo feed Instagram; sono i preferiti degli influencer e degli esperti cuochi casalinghi. Una delle cose che preferiamo di questo set, oltre a quanto staranno bene sul tuo piano cottura, sono le innovative soluzioni di archiviazione. Questo set viene fornito con pentole e padelle di alta qualità che ti aspetteresti, nonché una griglia e un supporto per il coperchio per semplificare la conservazione. Inoltre, il rivestimento liscio significa che non è praticamente necessario alcun olio e non vi è alcuna aderenza, quindi la pulizia non potrebbe essere più semplice. Quando si tratta di preparare pancake, Bridget Degnan, redattore di Food & Wine Associate Commerce, prende sempre la sua padella al cumino. "Scelgo questa padella rispetto alle mie altre due padelle antiaderenti per il suo design e la facilità di pulizia", ​​afferma. "L'interno liscio è ideale per girare pancake e uova e non rimane mai cibo attaccato alla padella dopo la cottura; si pulisce con il minimo sforzo." La nostra unica lamentela è che, visto il prezzo, vorremmo che fossero inclusi più pezzi.